mardi 12 mai 2015

Pomme d'Amour - Dammann Frères

Bonjour,

Allez il ne me reste qu'une semaine et la période de stress la plus importante de l'année sera passée. On va y arriver.

Alors aujourd'hui c'est un thé sucré nommé Pomme d'Amour  qui provient de chez Dammann Frères.

Ce thé m'a été envoyé par Alain du blog Savourer le Thé

Ce qu'en dit la marque :

Thé aromatisé offrant un mélange chaleureux sur une base de pomme caramélisée.

Boîte en métal Dammann Frères, contenant 100 g. de thé en vrac.

Le mélange "Pomme d'Amour" est un mélange de thés noirs, parfumé à l'arôme de pomme caramélisée, cuite au four, rehaussée d’une pointe de marasquin (liqueur de cerise italienne). Quelques morceaux de pomme et des pétales de fleur participent à le rendre définitivement gourmand et savoureux.

Infusion : 4/5 minutes.

Mon avis Personnel :

C'est un thé à la pomme caramelisé, l'odeur embaume toute la pièce dès l'ouverture puis après l'infusion.
Je trouve une tasse d'une couleur orange ambré, à l'odeur sucré.
En bouche, on retrouve parfaitement le gout de la pomme et du caramel, loin de l'aspect chimique qu'on trouve habituellement dans plusieurs autres mélanges type Tatin... La longueur en bouche se fait sur une note plutôt liquoreuse et légèrement amère typique du marasquin, rendant le mélange très gourmand et doucereux.

C'est un thé qu'apprécieront beaucoup plus les adultes autour d'un gouter accompagné par exemple d'une petite part de Gâteau Magique (découvrez vite ce gateau particulièrement à la mode sur les blog culinaire, moi ca me tente bien d'en faire un très bientôt).

4 commentaires:

  1. ça m'a donné vraiment envie de le découvrir *__* zut on avait dit pas d'achat ! Mais ma vendeuse fait les dammann à pas cher >< vilaine !

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    1. Moi aussi j'ai revendeur Dammann qui le fait pas cher... Mais je vais me retenir (enfin je vais essayer)

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  2. Raah comme Émilie, trop envie de le goûter maintenant... ;)

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