lundi 9 juin 2014

Thé du Serpent - Mariage Frères

Bonjour

On va parler aujourd'hui d'un thé que j'apprécie énormément et qui m'a tapé dans l'oeil dès que je l'ai connu.

On va parler du Thé du Serpent de la Maison Mariage Frères.
C'est un thé vert aromatisé finement à la menthe à la réglisse et au baies de goji. Il fait parti de la collection du Thé des Signes pour l'année 2013 qui était l'année du Serpent selon le calendrier Chinois.

Ce qu'en dit la marque : Dans une boîte au ton ultraviolet dont la forme évoque le temple du ciel, Mariage Frères a logé une composition originale au parfum subtil et ensorcelant de thé vert, menthe, réglisse et pétales de rose agrémentée de bienfaisantes baies de goji de l’Himalaya – superfruit antioxydant. 
La tasse est joyeuse, gourmande, fraîche et suave, sa liqueur est veloutée, pour succomber avec délices aux charmes de l’année du Serpent. 
Sur la boîte figure une liste des années du serpent qui ont veillé sur nos parents ou berceront nos petits-enfants (de 1905 à 2037 !), histoire de changer d’ère avec bonheur. 

Boîte laquée et sérigraphiée contenant 100 g de thé vert parfumé

J'ai recu ce thé dans le cadre d'un échange avec Virginie de la Team Tea Addicts.


Mon avis :

Dès l'ouverture du sachet c'est les odeurs de menthe et de réglisse qui ressortent franchement de ce mélange et qui présage une dégustation agréable et rafraichissante.
Après infusion à chaud, ces odeurs sont moins importantes. En bouche, c'est la goji et la réglisse qui domine au départ laissant arriver la menthe en fin de gorgée.
On a pas tellement de précision quant à la menthe utilisée qui est souvent de la menthe douce ou de la menthe verte selon la puissance que l'on veut donner à l'aromatisation, mais ici une petite note poivrée me fait penser plutôt à de la menthe poivré dans ce mélange, ce qui le rend tout à fait particulier et agréable à boire (peut être es ce un mélange de deux menthes?).
Après une infusion à froid, c'est la menthe qui ressort et prédomine sur la goji; et cette fois la menthe me parait être de la menthe douce... dans tous les cas, c'est un mélange très rafraichissant et qu'on peut boire toute la journée mais que je conseille plutôt en début de journée, préférant un Oolong ou une infusion pour la fin de journée du fait de leur teneur en théine.

En conclusion c'est un mélange très relaxant et qui permet de se détendre, et qui peut donner un coup de pep's en début d'après midi avec un petit carré de chocolat pour le plaisir et que j'adore déguster particulièrement avec l'arrivée des fortes chaleurs, chaud comme froid.


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