mardi 1 juillet 2014

Mélange Vénitien - Dammann Frères

Bonjour

Aujourd'hui, je m'en viens avec mon avis sur le thé de la marque Dammann Frères qui est une maison de thé que j'aime énormément du fait de son énorme choix de thés parfumés, et aussi par ces mélanges improbables mais qui sont une découverte à chaque gorgée.

Bon je vais peut être m'arrêter là dans les éloges, et vous présenter le thé nommé Mélange Vénitien qui est un thé noir de Chine aromatisé à la vanille, aux fruits rouges, aux fleurs de mauve et d'hélianthe (cousin de notre tournesol).

Ce qu'en dit la marque :
Thé noir parfumé "Mélange Vénitien"

Le thé des marchands… Chine et Ceylan, vanille et fruits rouges, pétales d'hélianthe et fleurs de mauve. En été, ce mélange vous rafraîchira.


Je l'infuse en moyenne 4 min à 90°C.
Ce thé m'a été envoyé en échantillon par Alain du blog Savourer le Thé


Mon Avis:

C'est une thé noir très parfumé que je trouve en ouvrant le sachet, l'odeur est très prenante, mais pas désagréable très loin de là.
Dans ma tasse c'est un thé ambré tirant plus vers le marron que vers l'orange que je découvre avec une odeur de vanille et de fleurs.
A chaud, en bouche, c'est de nouveau la vanille qui ressort le plus, occultant un peu les fruits rouges, mais qui reste bien présent. Une petite note de fraicheur en fin de gorgée fait penser aux fleurs présent dans le mélange mais elles sont très peu présentes.


C'est un thé que j'apprécie et qui est tout en finesse avec une aromatisation imposante au premier abord, mais qui est particulièrement bien dosée. Enfin et surtout, à 5 euros les 100 gr, c'est un thé qui est à découvrir pour les modestes bourses car pour une pause en matinée c'est le thé idéal pour moi.

1 commentaire:

  1. Bonjour ;)
    Je l'avais trouvé plutôt bon, sans être exceptionnel. Je lui préfère Paul & Virginie, lui aussi à dominante fruits rouges.

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