Lune Rousse - Infusions de Plantes - Les Saisons du thés

Bonjour,

En cette belle journée maussade, malgré la chaleur ambiante, c'est une nouvelle infusion que je m'en viens vous conter la douce dégustation.

Depuis ma conversion au thé en vrac quasi uniquement, j'ai commencé par me tourner au départ vers une marque accessible en vogue, la marque Kusmi Tea (ne me lancez pas la pierre tout de suite !).
J'avais complètement succombé à leur mélange pour le soir, le fameux Be Cool; mais depuis maintenant deux ans non contente de la marque (et puis de tout ce qui allait autour, d'où mon désamour), je voulais le remplacer par une infusion qui me donnerait les mêmes effets mais qui ne soient pas de la marque pseudo Russe.

C'est un détour à la petite maison de thé toulousaine Les Saisons du thé, que j'ai pu découvrir j'espère l'infusion qui me fera enfin basculer du coté de la Force, et non revenir du coté Obscur (comment ca la folie Star Wars déteint sur moi).

Un petit mot sur la boutique :
L'aventure débute en 2004. Dans une maison de thé traditionnelle chinoise nous vous accueillons et vous proposons un choix de plus de 260 thés. Régulièrement Jean-Louis TARTARAT se rend en Asie pour faire ses sélections afin de vous garantir des thé de haute qualité et d’origine. Nous vous proposons ainsi une sélection d’accessoires artisanaux.

Ce lieu calme et paisible est un voyage pour les sens. Le 16 rue Cujas devient vite un endroit prisé pour ses thés et également pour son ambiance zen. Vous pourrez y faire une pause déjeuner à midi et tout au long de la journée déguster des grands crus servis de façon traditionnelle. Des ateliers de dégustation sont organisés « les samedis matins du thé».

Ils vous permettent d’affiner vos connaissances et de vous ouvrir les portes d’un monde peu connu qui est l’Art du Thé en toute convivialité et simplicité. 

Sur rendez-vous vous pouvez assister à la cérémonie de thé chinoise.
Ce qu'en dit la marque :

Tisane minceur
Composition : menthe poivrée, anis, camomille et fenouil.

L'anis : Apaise les troubles digestifs ; antibactérien ; béchique ; expectorant ; galactagogue ; stomachique ; antispasmodique ; stimulant et carminatif.

 La camomille : Cette vivace n’est pas seulement une jolie fleur, elle a également des vertus médicinales reconnus depuis longtemps. Grâce à ses effets relaxants et bénéfiques sur la digestion, la camomille est sans doute l’une des fleurs les plus utilisées
Ses bienfaits sur les troubles du sommeil en font en effet l’une des plantes incontournables en tisane du soir.
Fenouil :Excellente plante carminative, le fenouil prévient et aide à évacuer les ballonnements et les gaz. Stimulant la production de lait chez la mère allaitante, il aide à diminuer les coliques de bébé en rendant le lait plus digeste.
Il diminue aussi les nausées.


Mon avis personnel:
C'est une tisane façon mémé qui pue et qui a tout à fait la belle couleur d'une infusion de plante du jardin, un marron qui ne correspond ni au thé noir, ni au pu erh peu infusé. (je sais je vend du rêve!)

(que ce soit avec ou sans flash la couleur ressort bizarre quand même) 

Ici, à l'odeur on sent la menthe poivrée et la fraicheur de la réglisse, en bouche, c'est un mélange discordant qui se rejoint avec d'abord la camomille qui nous tire d'un coté puis l'anis et le fenouil avant que la réglisse rassemble le tout en associant à la fraicheur de l'anis, puis le coté poivré de la menthe qui ressort en longueur.
On est dans un mélange complètement du Sud Est, que je retrouve dans mon enfance quand ma grand mère se faisait des infusions à l'anis étoilé et à la réglisse.

Je l'aime beaucoup, j'attend de voir en période de froid extrême associé au rhume hivernal s'il me fait autant d'effet que le Be Cool de Kusmi que je cherche désespérément à remplacer depuis une plombe, mais pour le coté dodo quasi immédiat après le coucher une fois bu une théière de ce breuvage, il marche du feu de dieu! Donc je ne peux que l'adorer pour ca !

Sweet Love - Kusmi Tea

Bonjour,

Avant Propos : je prie tous les Tea Addicts qui fouleront cette page, me connaissant; de passer leur chemin. Ils me comprendront...

Promis dès que je peux eviter de parler des choses qui fachent, je le fais, mais ayant recu ce thé il y a déjà plusieurs mois, je ne pouvais pas passer outre de le présenter.
Même si la marque est pour moi une véritable supercherie, avec une présentation tout luxe, avec de la *bip* en boite pour une grande partie de leur catalogue; je ne pouvais pas me permettre de passer outre la dégustation et vous la présenter.

Il s'agit donc du thé de chez Kusmi Tea nommé Sweet Love et qui est un des best seller de la marque si j'ai bien suivi.

Ce qu'en dit la marque :
Véritable invitation à l’éveil des sens, Sweet Love offre douceur et sensualité avec son mélange d'épices, de guarana, de réglisse et de poivre rose au goût naturellement sucré. Son parfum envoûtant ne laissera personne lui résister…
C'est un thé que j'ai pu gouté quand j'ai été trainé par une de mes amies à la Kusmi Boutique de Toulouse, et que j'ai dégusté via l'échantillon que m'a envoyé Elodie du blog la P'tite Bulle d'Elo.

Mon avis personnel :

Lors de la première dégustation, je n'avais pas vu le thé mais au vu de la couleur j'ai pu déterminer que c'était un thé noir épicés, avec un peu de réglisse en arrière bouche.
Lors de ma seconde dégustation plus au calme, j'ai bien lu le contenu, et en effet, je ne m'étais pas trop trompé. La première infusion fait ressortir d'abord les épices puis en arrière gout légèrement la réglisse, mais cela reste très axée sur l'épice. A la seconde infusion, c'est le drame : Les épices toujours présente perdent en puissance et la réglisse prend le dessus complètement à rendre le mélange presque écoeurant tellement elle est surdosée, et plus particulièrement quand le mélange refroidit un peu dans ma tasse.


Un nom qui semble prometteur, mais comme beaucoup d'autres thés de la Maison Kusmi Tea, le bashing et le marketing dont ils font preuve, ne font pas de leur thés des référence. Comme beaucoup l'ont dit avant moi, trop d'aromatisation tue l'aromatisation et le thé, ce thé ne fera donc pas exception.

Tatin Gourmand - Le Chapelier Fou

Bonjour Bonjour,

Ca fait une éternité que je voulais vous présenter ce thé, mais comme je suis une tête en l'air de première catégorie, et que je suis vraiment nulle en promesse, j'ai laissé ce petit thé prendre poussière au fond de mon placard parmi mes gros échantillons (supérieur à 15gr), et je l'ai oublié. 

Jusqu'à ce jour de Mai, ou je l'ai ressorti du placard, je ne sais plus exactement pour quelles raisons exactement (ca devait être pour un échange sans doute), et là Oh Sacrilège, je me suis rendue compte que je n'avais absolument pas présenté cette petite merveille.
J'en reviens donc à la première affirmation, je suis une vraie tête de linotte.

Bien mais cessons de causer de ce genre de chose et parlons de ce thé.
C'est un thé rooibos, aromatisée à la tarte tatin, plus précisément au pommes caramélisés et à la cannelle, et se prénomme Tatin Gourmand. Oh et je vous ai pas dit, mais il est consigné Agriculture Biologique, une aubaine non ?
Il provient de la boutique Le Chapelier fou qui lors d'un échange tweeteresque (très) lointain, m'avait proposé de recevoir quelques sachets de 25gr.
C'est donc avec énormément de retard que je vous présente mon avis sur ce thé.

Ce qu'en dit la marque : 

Cette boisson douce et gourmande vous transportera littéralement dans un autre temps. Imaginez, assis dans un fauteuil confortable devant un bon feu de cheminée en s'extasiant sur l'odeur alléchante des tartes tatin de mémé.

Sans théine, ce rooibos bio sera le compagnon idéal de vos soirées, pour petits et grands, chaud au froid !
La douceur enrobée et enfantine des morceaux de pomme caramélisée est habillée et rehaussée d'épices, qui contrebalancent le côté sucré dans un juste et délicieux équilibre : cannelle, clou de girofle, mais aussi réglisse et fenouil.
La pomme vient en premier, et laisse peu à peu la place aux épices qui se propagent dans le palais tel un doux sillage longtemps après la dernière gorgée.
Ce rooibos du Chapelier Fou est à consommer sans modération. Découvrez l'origine et les bienfaits du rooibos dans notre encyclopédie du thé.
Sans théine, ce mélange exquis pourra être consommé le soir, par tout le monde, y compris les femmes enceintes, et fera une tisane d'allaitement parfaite, avec son fenouil discret mais bien présent.

Côté santé : un allié de la digestion, et plus précisément des déséquilibres intestinaux et des ballonnements.
Origine : Afrique du Sud
Ingrédients : Rooibos*, morceaux de pomme *, morceaux de cannelle*, réglisse*, fenouil*, clous de girofle*, arôme naturel.

Mon avis personnel :
C'est un thé rooibos avec une odeur de pomme tatin caramellisées grillées, je vous promet que j'y reviens très facilement...
Dans ma tasse une fois infusé, la même chose, le sucre de la pomme, associé à la cannelle, et l'odeur caractéristique du rooibos.
En bouche, c'est d'abord le sucre de la pomme, associé au piquant épicé de la cannelle; puis le gout du rooibos surmonté en longueur en bouche de la fraicheur de la réglisse et du fenouil qui agrémente la tasse et fait qu'on a envie d'en reprendre encore et encore pour se réchauffer lors des longues soirées frisquettes de Mai.
A froid, c'est également une tuerie monumentale ! La réglisse et le fenouil se font plus présent par rapport à la pomme mais c'est un thé qui peut se boire froid sans aucune contre-indications.

En été, c'est un thé que j'associe pleinement à quelques rondelles de pommes juteuses ou à des speculoos maison, en hiver, au chaud sous un plaid, je l'associe plutôt avec quelques sablés à la cannelle.

Tisane de Noel / Herbes Insolentes - Theodor

Bonjour,

Comme vous avez remarqué, y a eu quelques article manquant ces derniers jours...
Je m'en excuse mais c'est la faute à mes exams qui approchent...
Et pour tout vous avouer, ca ne risque pas de s'arranger avec les vacances de Paques...
Enfin je vais essayer de rester à minimum un article par semaine, mais je vous promets rien !

Toujours dans la quête absolue du thé qui me fera passer une bonne nuit de sommeil, je vous présente la Tisane de Noel de Théodor qui m'a été gracieusement envoyé par Médithés, lors de nos derniers échanges.


Ce qu'en dit la marque:

Tisane de Noël, plantes à infusion aux notes dominantes de citronnelle, poivre et d'orange.

Cette nouvelle création, qui vient compléter la gamme « 25 Décembre » de Theodor avec sa traditionnelle boîte rouge, sertie du ruban bleu du nouvel univers Theodor, saura plaire au plus grand nombre et sera le compagnon idéal pour conclure les repas copieux de fin d’année.

Elle a été composée par le créateur comme une tisane de fin de repas, de dessert, révélant à la fois une note sucrée tout en étant digestive, bienfaisante, telle que l'idée que l'on se fait d'une infusion. Il a souhaité une infusion équilibrée, actuelle, contemporaine et pousser les limites des associations en sélectionnant de nouvelles plantes plus méconnues mais pas moins fantastiques.

Mais pour être plus précis, voilà une grande partie de sa composition : camomille, rooïbos vert, un peu de fenouil et de bois de réglisse (très légèrement), verveine, du poivre rouge, le tout sucré par des feuilles de mûre et rehaussé de pétales de rose, d'écorces d'orange... pour le principal, cela va de soi.

L'audace consiste à innover tout en respectant les symboles, les codes les usages et une tisane de noël doit évoquer Noël, c'est donc aussi en ce sens que la "Tisane 25 Décembre" porte son nom

Mon avis personnel:
C'est une tisane extrêmement végétale avec de nombreuses pousses de fleurs et de verdures.
En bouche, j'ai d'abord un gout floral très puissant (la camomille) associé à un gout plus frais ressemblant à la citronnelle et à la réglisse pour finir sur un autre gout complètement inattendu le fenouil et la verveine. C'est un thé avec une aromatisation très importante mais malgré tout assez facilement discernable.

C'est un thé détox dans toute sa splendeur mais il n'en porte absolument pas le nom, ce qui est bien agréable et surtout qui me fait me souvenir que je n'ai pas présenté cet tisane de cette façon (ouf sinon j'aurais mérité les coups de bâtons).

Je ne pourrais pas associé cette infusion à autre chose qu'elle même car son aromatisation très puissante le rend très difficile à associer et surtout soit perdrais son intérêt gustatif, soit dominerait trop vis à vis de la pâtisserie ou du repas auquel il serait associé.

Coffret Spécial Brunchs - Kusmi Tea

Coucou,

Aujourd'hui, je viens présenter un coffret qui m'a été offert pour Noël.
Malheureusement, je ne m'appesantirais pas sur la marque qui revend ces thé puisque ni moi ni une grande partie de la Team Tea Addicts ne l'aimont (pour diverses raisons que je ne polémiquerais pas ici).

Ainsi pour Noël, j'ai reçu en cadeau le Coffret Kusmi Tea nommé les Brunchs, ce sont des thés qui pour la très grande majorité sont fait pour le petit déjeuner ou pour accompagner les sus-cités Brunch du Dimanche pris entre 11h30 et 14h en compagnie du chat/chéri/amant/amis/autre (rayez la(es) mention(s) inutile(s) ).

Pour ma part, je les bois aussi bien au petit déjeuner qu'au gouter.

1ère dégustation : Anastasia - Mélange russe de thés de Chine et de Ceylan aromatisés à la bergamote, au citron, au citron vert et à la fleur d'oranger.
Alors tout d'abord, on va préciser une chose, ok les thés de Chine sont nombreux, mais le Ceylan en fait parti donc je ne vois pas pourquoi on fait la différence dans la composition... d'ailleurs sur le site de Kusmi il parle d'Earl Grey, faudrait savoir d'où provient vos thés... 
Je l'ai fait infusé à 85° pendant 4 min. C'est un mélange surprenant que l'ont retrouve, l'infusion a une température plus basse que préconisé (95° 3min) fait ressortir une légère amertume du thé noir, les agrumes sont, avec cette infusion "basse température", moins acide et surtout moins présent ce qui me permet de déguster ce thé tranquillement et sans la puissance relative de cette aromatisation.

Bien que l'amertume soit très très présent dans ce mélange, c'est un mélange qui accompagne relativement bien, à mon gout, les pancakes aux myrtilles et miel (recette ici) ou un plat relativement sucré.

2ème dégustation : Label Impérial - Mélange de thé vert de Chine aux arômes d'orange, de vanille, de cannelle , de réglisse et d'argousier.
Je l'ai fait infusé à 80° environ pendant 3 min. Ce mélange qui me paraissait un peu beaucoup aromatisé n'est au final pas si terrible que cela. Ici on sent, d'abord le gout de l'orange puis de la réglisse très légère, une touche de cannelle très fugace avant de retomber à plat sur une douceur sans doute vanillé mais avec un petit rappel de l'orange qui laisse une légère acidité en fin de gorgée. Ce thé, bien qu'à base de thé vert et relativement énergisant a été difficile pour moi à associer à un plat d'un brunch.

Je pense qu'il accompagnerait mieux un brunch salé, mais je n'ai pas trouvé de plat particulier qui pourrait s'y associer...  Je songerai plutôt à une verrine saumon fumé, aneth, pomme granny (vous coupez tout en brunoise (petits cubes), vous mélangez avec un peu de jus de citron et d'aneth ciselé, vous salez poivrez, et accompagné de crème fraiche, mioum) ou à une crêpe au saumon et concombre (recette ici)

3ème dégustation : English Breakfast - Mélange de Assam et de Ceylan.

Je l'ai infusé à 90° pendant environ 3 min. Ce thé semblait au départ celui qui allait le plus ressembler à mes thé habituel du petit déjeuner. Suffisamment corsé et puissant pour me filer un coup de pied au derrière fouet... Et là tout tombe à plat, il s'agit bien d'un thé noir nature assez bien dosé pour mon palais.

Mais dans un mélange English Breakfast, on recherche plutôt un coté assez puissant tout en étant neutre par rapport à ce qu'on va manger, car c'est un thé qui doit s'adapter à tous les plats proposés dans un Brunch que ce soit les oeufs au plat accompagnés de bacon que des plats plus élaborés comme le Honey Beef Muffin ou même du fromage (j'ai une petite préférence pour les bâtons de Cantal dans l'oeuf à la coque, mais ca peut tout aussi bien être un fromage de chèvre ou un fromage à tartiner type Saint Morêt). Ici, ce thé est uniquement NEUTRE, c'est à dire que je ne sens pas la puissance de l'Assam, j'ai plus l'impression de boire un Ceylan nature (on ressent d'ailleurs bien ses notes florales) sans apport de quelconque sentiments. Alors évidemment, ici je reste sur ma faim et sur ma déception.



4ème dégustation : Kashmir Tchaï - Mélange de thés et d'épices selon la recette traditionnelle Népalaise - Thé noir Chinois clou de girofle, cardamome, gingembre, cannelle (d'après Kusmi, il y aurait 6 épices, d'après mon nez, il n'en manque pas).

Ce thé là, je le connais bien...  Ce n'est ni une découverte pour moi, ni une retrouvaille heureuse. Je vous explique : j'avais acheté une boite de 125gr de ce thé en boutique quand j'étais encore une bébé-TeaAddict parce que mon amour des thés épicés était déjà bien développer à cette époque. Le seul soucis que j'ai eu avec ce thé c'est que c'est un des mélanges propre à Kusmi Tea avec une aromatisation tellement forte qu'on en oublie complètement le gout du thé et qu'on se décapite - au sens figuré du terme - les papilles pour plusieurs heures (voir jours). Alors Oui, j'aime les thés épicés et ce thé devrait me combler au possible. Mais celui là, bah non il me plait pas, ou sinon juste à froid quand la fraicheur de l'eau limite le gout juste énorme des épices.

5ème dégustation : Thé vert à la Menthe Nanah - Thé vert de Chine aromatisé à la Menthe du Maroc (Nanah étant le nom donné à cette race de menthe).

Je l'infuse à 75° pendant 3 min environ. D'après ce que je retrouve dans la mini boite, il s'agirait de Gunpowder, c'est à dire de thé nature vert (je vous en avez présenté un ici qui me sert de base à mes petites envies), mais là encore le site de Kusmi reste vague quant à ce thé vert. 

Alors avant de vous donner mon avis sur ce thé, sachez que le véritable thé vert marocain, est soit une infusion de menthe fraiche dans de l'eau chaude (j'ai prévu de vous faire une petite vidéo de ma préparation bientôt un peu de patience), soit un thé à la menthe préparé en plusieurs infusion. Dans ma ville, j'en ai déjà gouté plusieurs, fait par des gens de là bas. J'aime également le reproduire chez moi dès que je vais au marché au herbes et que je trouve des bouquets de menthe fraiche. Je ne me qualifierai pas d'experte loin de là, mais disons que ce thé n'arrive pas à la hauteur de celui que je fais moi même, ni même d'autres thés vert à la menthe que j'ai pu gouté d'autres maisons de thé (celui de Saveurs et Harmonie étant un de mes préférés en la matière).

La menthe bien que présente est étouffée par le thé, et le thé n'étant pas excessivement bon dans ce mélange, on se retrouve un peu lésé si on aime la menthe. D'ailleurs, en parlant de celle ci, je doute que le mélange soit constitué exclusivement de menthe Nanah, je sens une légère note poivré qui ne m'est pas habituel, je sais que la menthe Nanah a un goût qui peut fluctuer entre le gout de la menthe poivré et de la menthe verte (plus douce) selon le mode et le lieu de culture ou la période de récolte de la menthe en question, ce qui fait que d'une boite à une autre le goût sera différent, ce qui m'embête pour cette dégustation...

Ce thé se marie parfaitement à des pâtisseries très sucrées comme le sont des pâtisseries orientales, mais également a des plats sucré-salés; plus audacieux servez ce thé avec des rouleaux de printemps de fruits (fraises mangues melon myrtilles nectarine amusez vous !!!), mais malgré tout, je conseillerai presque d'en relevé le gout mentholé en y ajoutant une ou deux feuilles de menthe dans votre filtre/boule à thé.

Ce test termine cet article. Pour ceux qui m'auront lu jusqu'au bout, je vous en remercie parce que je ne suis pas habituée à faire ce genre de test complet, mais je ne voulais pas en faire plusieurs pour ces thés.

Bonne journée et bon Tea Time à tous.

en entendant la semaine prochaine, je vais aller remettre mes papilles de leurs émotions en leur accordant une petite pause de quelques jours. Trop d'Aromatisation Tue l'Aromatisation... 

Detox Aloe Vera - Maison Bourgeon

Bonjour,

Tout d'Abord, je vous souhaite à tous et à toutes une Bonne et Excellente année 2015, en espèrant pour vous qu'elle sera meilleure que 2014.

Je vous avais promis un article thé détox post Noel, en voilà un et il n'y en aura qu'un seul, si jamais il me venait d'en écrire un autre; vous aurez le droit de me pendre sur une place publique.

Il s'agit d'une infusion (oui y a pas de thé dedans) que j'ai acheté au Marché de Noël de Toulouse, dans l'un des stands de thés du marché tenu par la Maison Bourgeon. C'est une petite maison de thé qui a de nombreuses compositions particulièrement fruités et originales qui nous vient de Provence (pas loin de Salon de Provence pour les gens du coin).

Ici, nous allons parler du Detox Aloe Vera, une infusion aidant à la digestion et également apaisante, d'après la vendeuse.

Ce que dit la marque :
Ce mélange de menthe, réglisse, citronnelle et aloe vera vous surprendra par ses vertus. Détoxifiant et rafraichissant, vous pouvez le boire chaud ou froid.

Idéal pendant les fêtes, Detox Aloe Vera est une boisson sans théine.

Mon Avis personnel:
C'est un thé infusion à base d'aloe vera, de menthe de citronelle, de réglisse et de pomme. A l'extérieur du paquet c'est surtout les plantes aromatiques dont les odeurs ressortent, mais My God comme ca sent trop bon.
En bouche, c'est de la fraicheur avec la menthe, la citronelle et la réglisse qui se mêle pour nous donner une liqueur qui à la fin d'une longue journée remplie de repas copieux, gras et alcoolisé (comment ca l'alcool c'est mauvais pour la santé!?) est parfaite pour nous aider à passer une bonne nuit tranquille.
Ici l'Aloe Vera est peu présente, mais cela ne m'étonne guère du fait de son manque de gout prononcé, en revanche l'effet digestif est présente, après un lourd repas, je me suis absoluement pas senti ballonnée ou lourde pourtant c'est quelque chose qui arrive régulièrement.

Un sachet de thé que j'ai acheté sur le Marché de Noel de Toulouse, je suis très contente de mon achat et surtout d'avoir trouvé une alternative à mon Be Cool de Kusmi Tea; l'effet nuit apaisé en moins...

Et puis pour finir une petite photo teinté d'actualité mais malheureusement qui a endeuillé toute la France, car pour moi, l'islam n'est pas opposé à la liberté d'expression, et encore moins à tuer des gens :

Thé du Serpent - Mariage Frères

Bonjour

On va parler aujourd'hui d'un thé que j'apprécie énormément et qui m'a tapé dans l'oeil dès que je l'ai connu.

On va parler du Thé du Serpent de la Maison Mariage Frères.
C'est un thé vert aromatisé finement à la menthe à la réglisse et au baies de goji. Il fait parti de la collection du Thé des Signes pour l'année 2013 qui était l'année du Serpent selon le calendrier Chinois.

Ce qu'en dit la marque : Dans une boîte au ton ultraviolet dont la forme évoque le temple du ciel, Mariage Frères a logé une composition originale au parfum subtil et ensorcelant de thé vert, menthe, réglisse et pétales de rose agrémentée de bienfaisantes baies de goji de l’Himalaya – superfruit antioxydant. 
La tasse est joyeuse, gourmande, fraîche et suave, sa liqueur est veloutée, pour succomber avec délices aux charmes de l’année du Serpent. 
Sur la boîte figure une liste des années du serpent qui ont veillé sur nos parents ou berceront nos petits-enfants (de 1905 à 2037 !), histoire de changer d’ère avec bonheur. 

Boîte laquée et sérigraphiée contenant 100 g de thé vert parfumé
J'ai recu ce thé dans le cadre d'un échange avec Virginie de la Team Tea Addicts.


Mon avis :

Dès l'ouverture du sachet c'est les odeurs de menthe et de réglisse qui ressortent franchement de ce mélange et qui présage une dégustation agréable et rafraichissante.
Après infusion à chaud, ces odeurs sont moins importantes. En bouche, c'est la goji et la réglisse qui domine au départ laissant arriver la menthe en fin de gorgée.
On a pas tellement de précision quant à la menthe utilisée qui est souvent de la menthe douce ou de la menthe verte selon la puissance que l'on veut donner à l'aromatisation, mais ici une petite note poivrée me fait penser plutôt à de la menthe poivré dans ce mélange, ce qui le rend tout à fait particulier et agréable à boire (peut être es ce un mélange de deux menthes?).
Après une infusion à froid, c'est la menthe qui ressort et prédomine sur la goji; et cette fois la menthe me parait être de la menthe douce... dans tous les cas, c'est un mélange très rafraichissant et qu'on peut boire toute la journée mais que je conseille plutôt en début de journée, préférant un Oolong ou une infusion pour la fin de journée du fait de leur teneur en théine.

En conclusion c'est un mélange très relaxant et qui permet de se détendre, et qui peut donner un coup de pep's en début d'après midi avec un petit carré de chocolat pour le plaisir et que j'adore déguster particulièrement avec l'arrivée des fortes chaleurs, chaud comme froid.